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义亭举行水库移民培训中式烹饪考试
义亭举行水库移民培训中式烹饪考试
作者:吴丽萍 发布时间:2018/04/26 文章来源:科协


  2018年义乌市水库移民培训,从4月17日开始,到26日止,在义亭镇枧畴村整整进行了十天。26日举行中式烹饪专项考试。


    学员们一早来到村文化礼堂,做好各项准备,要在考试中一展身手,一决高下。考试开始,参加考试的妇女把平时练就的刀工、揉工、劈工全部用上。然后把把烧好的菜肴端上评判桌,接受评委与村民的评判。




  考试结束了,根据综合评定,参加考试的学员均取得合格以上成绩。有的学员说,通过这次培训学习,收获很大,练就了较好的基本功,为以后的生活和工作提供了很大便利。(吴丽萍)